Una
Franquicia de El Fogoncito, le permitirá la satisfacción de compartir un
liderazgo bien cimentado. Nuestro Proceso de Planeación Estratégica, la
capacitación permanente de nuestros colaboradores y el esquema de medición
continua de factores clave, nos han permitido, además de alcanzar la plena
satisfacción de nuestros clientes, el gozar de su lealtad. Lo invitamos a
conocer más del prestigio de nuestro Sistema de Franquicias y a disfrutar de un
delicioso negocio.
En El Fogoncito
creemos que es indispensable señalar un conjunto de reglas mínimas que promuevan
tanto las estrategias de publicidad como en el otorgamiento de las franquicias,
el respeto a todas las leyes y reglamentos aplicables y que en la información
distribuida sea completa, exacta y verídica en cuanto a las obligaciones y pagos
relacionados con la compra - venta de franquicias.
Por
otra parte, cualquier asunto relacionado con la compra - venta de la franquicia
siempre estará contenida en los documentos que indiquen los términos de la
relación, así como los derechos y obligaciones de ambas
partes.
Impulsora de
Restaurantes El Fogoncito, S.A. de C.V. tendrá que seleccionar y aceptar sólo
aquellos compradores de franquicias que demuestren poseer - después de la debida
investigación - las habilidades básicas, la educación, la experiencia, los
atributos personales y el dinero necesarios para la adecuada operación de la
franquicia .
Sin duda la
discriminación basada en la raza, el color, la religión, la nacionalidad o el
sexo no podrá existir en el otorgamiento de la franquicia.
¿Qué
tipo de franquicia me ofrece El Fogoncito?
Se
trata de una franquicia de formato de negocio, puesto que no sólo incluye la
distribución de insumos, sino también las estrategias de mercado. Para este tipo
de franquicia es importante la comunicación entre el franquiciante y el
franquiciatario.
¿Cuánto
tiempo dura el contrato?
La
duración del contrato para este tipo de franquicias es de 10 años y puede
renovarse por un período de 10 años más.
¿Tengo
que adquirir todos los insumos a través del sistema de comisariato?
El
sistema de comisariato surte a las franquicias de los casi 200 insumos o
productos necesarios para el desarrollo y éxito del negocio. De estos productos,
el franquiciatario sólo estará en la obligación de adquirir 30: carnes, salsas,
quesos, y todo lo que garantice la uniformidad y el nivel de calidad en todas
las franquicias. Resulta fundamental destacar que esos 30 productos representan
en términos reales el 80% de la compra total de insumos.
¿Qué
asociaciones estratégicas se han concretado para fortalecer el sistema de
franquicias El Fogoncito?
Entre
las más importantes están las que hemos realizado con Coca - Cola de México,
algunas cervecerías y laboratorios. Esto ayuda a promover nuestra presencia en
los medios de comunicación masiva con costos menores, beneficios en los sistemas
de refrigeración bajo el sistema de comodato y reducción de costos en materia de
insumos.
¿En
cuanto tiempo recuperaré mi inversión?
En
condiciones económicas de razonable salud, la recuperación se debe lograr en un
periodo no mayor de 18 meses.
¿Tengo
que dedicarme de tiempo completo a mi franquicia de El Fogoncito?
Sin
duda alguna nuestro sistema de franquicias fue concebido para inversionistas
imaginativos y emprendedores, y por tanto es indispensable cumplir con este
requisito. Ahora, en caso de un franquiciatario potencial que únicamente
pretende ser inversionista sugerimos su asociación con un franquiciatario
encargado de la operación del negocio.
¿Cuánto
debe de vender una franquicia de El Fogoncito?
Depende
de las variaciones que existan en el mercado en ese momento, pero si concebimos
un cálculo provisional estamos hablando de un universo de ciento veinte clientes
potenciales al día, o bien, lo que es lo mismo, tres mil seiscientas visitas al
mes.
¿Cómo
son las inspecciones que realiza la empresa franquiciatante a sus
Franquiciatarios?
El
trabajo de inspección cuenta con dos niveles de acción. Por una parte contamos
con los servicios de empresas conocidas como Mistery Shoppers encargadas de
revisar la higiene, color, olor y la textura de los alimentos así como la
calidad del servicio. Todo ello en forma anónima para no influir en sus
calificaciones. También el franquiciante cuenta con un grupo de asesores en el
área para realizar inspecciones cuya única finalidad siempre será vigilar el
buen desempeño de sus operadores.
¿Qué
tipo de asesoría reciben los Franquiciatarios de El Fogoncito?
Se
ha implantado un sistema de transferencia de tecnología para un eficiente
desarrollo del negocio, a través de manuales de operación, instructivos y planes
de capacitación para los Franquiciatarios. Una vez que existe el compromiso de
ambas partes por instalar la taquería, nos entregamos a la tarea de seguir al
franquiciatario dentro del proceso de instalación, apertura y operación de la
taquería las 24 horas del día y los 365 días del año.
¿Qué
porcentaje de utilidades se puede obtener al operar de forma eficiente una
franquicia de El Fogoncito?
Aproximadamente
un 20%, libres de impuestos y representa una excelente estadística para el
negocio de la comida.
¿Puedo
comercializar otros productos que actualmente no se venden en El Fogoncito?
Pensemos, por ejemplo,
en Cuajimalpa donde se cultiva el champiñón y por tanto sus habitantes están
acostumbrados al consumo de este cultivo. Esto lo reconoció inmediatamente un
franquiciatario del área, implantando en el menú con el éxito previsto los tacos
y las brochetas de champiñón.
Por supuesto, el
franquiciante jamás se opondrá a la utilización de otros productos innovaciones
que permitan una mayor captación de utilidades para el franquiciatario y el
correspondiente prestigio para la franquicia.
Impulsora de
Restaurantes El Fogoncito S.A. de C.V. deberá proporcionar una asistencia
razonable a sus compradores de franquicia, de manera consistente y de acuerdo a
las obligaciones contraídas por el contrato. Siempre esperamos que las partes
contrayentes intenten promover en un ambiente de equidad cualquier esfuerzo de
buena fe - bona fide - para resolver quejas y disputas a través de la
comunicación directa en un tiempo razonable y de acuerdo a las
circunstancias.
Poder
abrir nuevas unidades con nuestra marca nos interesa mucho, pero cumplir con lo
que ofrecemos nos interesa más.
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